食べるということ

衣食住。

みなそれぞれに、こだわりがあると思います。

どれに一番重きをおいているのか。人それぞれだと思います。

私はどうなのか？少し書いてみます。

衣。-KOROMO-

20代でしょうか。独身の頃には、ファッションに対して多少のこだわりはありました。

仕事が忙しくなると、自分の欲しい服を買うことがリフレッシュにもなっていました。

仕事はイヤでも、好きな服を着て街に出ることで、出勤へのモチベーションを保っていた時もあります。

それに一気に10万ほどの買い物をすることもありました。

おしゃれって楽しいーー♪

私にもそんな時代は・・・ありました。（過去形）

住。-JYU-

幼少期から団地住まいだし、家の中すきま風吹いてたし、いわゆる最低限の暮らし。

それでじゅうぶん幸せでした。

なので、それなりに安全な場所にあるそれなりに安全な家に住めればいいや…

くらいのこだわりしかありません。それは今も変わっていません。

食。-SYOKU-

きました。

私の食への目覚めは幼少期までさかのぼります。

祖父母にとって最後の孫だった私は

とにかく毎週のようにおいしいものを食べに大阪や神戸のお店に連れていってもらっていました。

よく行っていたお店は・・・まだ今もあるのかな？調べてあとで書いておこう。¹

「おいしいものを食べると元気になる！」という祖父母の教えで

毎週のようにうまいもんを食べていました。

そんな子供は大人になった今も「おいしいものを食べると元気になる！」教の信者であり

結婚した旦那様も偶然その信者なので、ふたりで日々おいしいものを食べております。

そんな私の毎日のごはん。

食べるのは好きだけど、料理はそんなに得意じゃないです・・・

ただ、創作意欲はあるので色々挑戦します。そして失敗したら全部自分で食べて、証拠隠滅！

あ、でも食材は一丁前にこだわっています。

なるべく国産。地場産。そしてとにかくおいしいやつ！！

そんな私の拙いお料理ネタをこれから書いていければと思っています。

手始めに、ドンっ

からあげじゃ～（机汚い）

鶏肉は、しょうが・にんにく・しょうゆ・酒にひたひたに浸して2～3時間はおいておきます。

分量は適当。その後片栗粉を付けて油にドボン！以上。

お野菜は必須です。サラダレタスとカットキャベツ。

ドレッシングはアマニ油のやつ。（健康に良いと聞いた）

これ2人分です。

最後に幼少期によく行っていたお店をご紹介。