coffee自家焙煎 コーヒー自家焙煎#1 2025/4/13 グアテマラ
グアテマラ4/13 グアテマラ 200g ハイローストを目指して焼きました。今回の豆はワイルド珈琲ストアさんで購入した、グアテマラです。毎回、時間経過と温度の変化、1ハゼ2ハゼのタイミングなんかをノートに書き留めています。あくまでもうちの焙...
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coffee自家焙煎 coffee自家焙煎 コーヒー自家焙煎#0 これまでの歩み
きっかけは偶然・・・？コーヒー豆自家焙煎を始めたのは2年くらい前だったと思います。朝は家で豆を挽いてコーヒーを飲み、お昼も会社に手挽きミルを持ち込んでゴリゴリと豆を挽いてハンドドリップで飲んでいました。会社にミルを持ち込んでコーヒーを飲む人...
コーヒーノキ コーヒーノキ成長日記#5
コーヒーノキの新芽はこんな感じ我が家のコーヒーノキはまだまだ成長段階っぽくて新しい芽が出て、それが大きく育ってきてまた次の新しい芽が出て・・・というのを常に繰り返している感じです。だいたい1、2か月で新しい芽が出てきている感覚です。新しい芽...
コーヒーノキ コーヒーノキ成長日記#4
ハイドロカルチャーで育てる時の栄養は？前回紹介したように、我が家のコーヒーノキは土ではなくハイドロカルチャーで育てています。そこで気になるのは栄養面🪴ハイドロカルチャーは人工の石で穴だらけということなので栄養たっぷり！というわけではなさそう...
コーヒーノキ コーヒーノキ成長日記#3
我が家のコーヒーノキは土ではなく、「ハイドロカルチャー」で育てています。ハイドロカルチャーというのは水耕栽培のことらしく、表面に細かい穴が開いている人工の石を使って植物を育てることだそうです。これが我が家の人工の石…ハイドロカルチャーは、一...
コーヒーノキ コーヒーノキ成長日記#2
実は我が家でコーヒーの木を観葉植物として育てるのは2回目です🌲前回は水をやる周期が分からず2、3日に一回、もしくは最近あげてないな〜くらいの「だいたい」であげていましたすると幹の下の方の葉っぱが枯れてどんどん無くなりヒョロリとした感じになっ...
コーヒーノキ コーヒーノキ成長日記#1
我が家では観葉植物として、室内でコーヒーノキを育てています🌲2年前くらいに買った、コーヒーの木がこんなに成長したよ‼️立派になられて…🥺コーヒーの木の葉っぱは一年中緑が濃くて、ツヤッツヤ✨なのがいいんですよねー！はじめて我が家に来た時は、弱...